KVO-ledendag: Verleidelijk voedsel- gezond, veilig en smaakvol
Datum: 14 OKTOBER 2008
Opnieuw organiseert het gewest dit jaar een ledendag. Het onderwerp van de dag is ‘Verleidelijk voedsel’: gezond, veilig en smaakvol.De ledendag wordt gehouden op dinsdag 14 oktober van 09.30 -16.00 uur in zalencomplex De Druiventros te Berkel-Enschot. Het ochtendgedeelte zal plenair plaatsvinden. Daarin gaan we dieper in op voedseltrends en productiemethoden van voedsel.
In de middag zijn er 9 verschillende workshops (in 2 rondes) die rondom 3 thema's zijn gegroepeerd. Thema’s zijn bijvoorbeeld gezonde voeding- waar moet ik opletten, trends in de keuken en voedselkwaliteit en mijn bedrijf.
Workshop 1: Trends in productie en productiemethoden: wat kan ik ermee als consument.
Workshop 2: Producten uit de streek of de eigen regio
Workshop 3: Etiketinformatie
Workshop 4: Weet wat je koopt
Workshop 5: Keurmerken, wat kan ik ermee?
Workshop 6: Hygiëne in de keuken
Workshop 7: Trends in de keuken
Workshop 8: Zelf aan de slag
Workshop 9: Verleidelijk eten en gezond.
We gaan werken op basis van inschrijving en betaling vooraf. Aanmelding van 05-09 t/m 01-10 via het aanmeldformulier en betaling (staat in het ledenblad kvo.nu). Deelnemers ontvangen in week 41 de bevestiging en indeling van de workshops. Degenen die niet mee kunnen doen, ontvangen het betaalde bedrag retour.
Kosten: 12.50 p.p.,inclusief lunch.
Meer informatie: Annie van Wichen, Algemeen Bestuurslid of serviceburo.